三文鱼用厨房纸吸干,倒少量牛油果油两面抹匀
加适量海盐
腌制15分钟,顺便将三文鱼放置到室温
调酱汁,2勺第戎芥末酱+1小勺红糖(可以用一点点水调开),我用的上次煮的红糖浓缩液,加少许酱油,用勺子调匀
将酱涂在三文鱼两面。开中小火,拿一个不粘锅倒入少许油,将三文鱼煎制变色即可。
上传你做的红糖第戎芥末酱煎三文鱼