登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼

快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼

0 人做过这道菜
收藏
少妇厨房的厨房  少妇厨房
一个人想吃鱼，买一条鲈鱼吃不完，买太阳鱼骨又细，林林下，不如买旧鲩鱼蒸。

用料  

鲩鱼 上半格
红葱头 3个
姜 一块
油 适量
盐 适量

快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法  

  1. 备料，实际只用了一半姜，鲩鱼买上格少骨

    快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法 步骤1

  2. 姜拍扁切粒，红葱头切粒，鱼洗净抹干

    快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法 步骤2

  3. 鱼身洒满一层薄盐

    快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法 步骤3

  4. 再淋油，多一些

    快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法 步骤4

  5. 锅里不放油，慢火将姜和红葱头爆出香味

    快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法 步骤5

  6. 放油、盐做底味

    快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法 步骤6

  7. 铺在鱼上

    快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法 步骤7

  8. 隔水加盖蒸8-9分钟。具体看鱼的大小，可在8分钟时用筷子插一下鱼，插得入就关火，未完全插入，再蒸一会。

    快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法 步骤8

  9. 蒸得刚刚好，肉滑，咸鲜，好吃。

    快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法 步骤9

上传你做的快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼

 

快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-02 14:06:20
28 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者少妇厨房的其他菜谱

砂锅鱼

砂锅鱼

少妇厨房      4 做过
牛肉金针菇

牛肉金针菇

少妇厨房      3 做过
炆羊肉

炆羊肉

少妇厨房      3 做过
云南丽江腊排骨煲

云南丽江腊排骨煲

少妇厨房      2 做过
蚝仔烙

蚝仔烙

少妇厨房      2 做过
煎焗爽鳝

煎焗爽鳝

少妇厨房      7 做过
香煎鱼骨

香煎鱼骨

少妇厨房      7 做过
黄鳝饭

黄鳝饭

少妇厨房      1 做过

快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的答疑

关于快手菜～油盐红葱头姜末蒸鱼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负