无油三鲜清汤火锅汤底
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泉水白
我和孩子喜欢吃火锅，用草原红太阳的三鲜牛油火锅底料（固体），一次用一半，容易保存。最近超市买不到这个，就自己做了，煮了草原兴发肥牛增添了牛油香气，几乎和这个底料一样。这个量是20寸的雪平锅的量，锅大可以增加配料用量。
用料
| 干香菇 | 5朵 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 红枣 | 2颗 |
| 虾皮 | 一小把 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 紫菜 | 一小块 |
| 鲜玉米 | 两小段 |
| 纯番茄酱（可用番茄） | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 带一点茎的香菜根 | 4根 |
| 孜然粒 | 一小把（没有也行） |
无油三鲜清汤火锅汤底的做法
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所有材料放一起煮开就可以，吃的时候先涮肉，比如肥牛。番茄酱用的笑厨番茄酱，没有用番茄也可以。
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尽情的涮吧，不煮肉的话，真的是一点油都没有。
