盐焗五香花生

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粒粒脆香!!

用料  

盐焗五香花生的做法  

  1. 将干辣椒一小把约八九支,干花椒一小把约二十余粒,八角四五粒,小茴香一小把,桂皮一块,香叶十余片凉水下锅烧开熬五分钟捞出待用

  2. 将花生米下入香料水中泡五分钟捞出,另用一个炒锅,下足量的盐(能轻松淹没花生),大火下入花生和香料炒

  3. 待到水气炒干,花生开始啪啪响后,转中小火,炒至啪啪声完全消失

    盐焗五香花生的做法 步骤3
  4. 将花生用漏勺漏出,放凉后即成,粒粒脆香

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-02 16:42:52
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