黑米面发糕

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自己随意的配方,一次成功,记录下来

用料  

黑米面 70克
普通面粉 140克
鸡蛋 1个
15克
酵母 2克
适量

黑米面发糕的做法  

  1. 把所有材料混和均匀,加水,水要少量多次的加入,至面糊粘稠。

  2. 硅胶模具抹油,把面糊分装入模具。

  3. 这个份量可以做7个

    黑米面发糕的做法 步骤3
  4. 静止发酵30分钟左右至1.5倍大,冷水上锅,水开后蒸25-30分钟。时间到后关火闷3分钟开盖。

    黑米面发糕的做法 步骤4
  5. 脱模

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-02 17:59:27
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黑米面发糕的答疑

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