宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟

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带鱼一定要买小带鱼
大概两三指宽
肉嫩 也鲜美
最重要新鲜带鱼洗好切段
(卖带鱼的阿姨帮我处理好剪好段,回家洗洗就可ƪ(˘⌣˘)ʃ)
要买小眼睛👀的带鱼才好吃呐

这是诀窍呦

我家大王对买的大带鱼吃一口就不吃了ȏ.̮ȏ

用料  

带鱼 2-3条
生姜片 2-3片
淀粉 适量
适量
一汤勺
🍅番茄酱 一汤勺勺
白醋 半汤勺
小葱花 一小把

宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法  

  1. 新鲜带鱼洗好切段
    (卖带鱼的阿姨帮我处理好剪好段,回家洗洗就可ƪ(˘⌣˘)ʃ)

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤1
  2. 半勺淀粉
    少许盐
    外加两个姜片
    用手抓拌均匀
    腌制10分钟左右( ・⊝・∞)

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤2
  3. 大锅烧油 油冒烟
    关小火
    带鱼下锅!
    (搓搓小手)
    (𖦹‎.𖦹‎)

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤3
  4. 煎带鱼要命ヽ(`Д´)ノ
    飞舞的油
    煎至两面金黄
    (大约5-10分钟)

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤4
  5. 捞出
    让它在一旁等待
    别偷吃哦!|( ̄3 ̄)|

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤5
  6. 锅内留下煎过带鱼的油
    加入糖  番茄酱  白醋 少许食盐
    中火加热

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤6
  7. 翻炒呀翻炒
    顺时针翻搅
    让白醋挥发
    (如果不够粘稠来一点淀粉水倒入)

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤7
  8. 翻炒好的酱汁 色泽鲜明
    (•͈˽•͈)

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤8
  9. 下锅煎好的带鱼
    (ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀  带鱼都挂上酱汁
    出锅
    ((٩(´͈ᗨ`͈)۶))

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤10
  11. 装盘
    再来的小葱花儿
    奈斯(✺ω✺)

    宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟的做法 步骤11

小贴士

酱汁很重要呦

不想吃番茄酱可不放呦
 

宝宝都可以吃的糖醋带鱼🐟相关分类

该菜谱发布于 2022-07-02 19:37:09
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