红糖枣糕【曼食慢语】

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用料  

鸡蛋 4个
植物油 70克
红糖 55克
红枣 90克
1小撮
牛奶 90毫升
低筋面粉 120克
泡打粉 2克
苏打粉 2g
白芝麻 1大勺

红糖枣糕【曼食慢语】的做法  

  1. 红枣去核打碎,加入牛奶、植物油拌匀吸收

    红糖枣糕【曼食慢语】的做法 步骤1
  2. 低筋面粉加入盐,小苏打,泡打粉

  3. 红糖打碎倒入全蛋液,蛋液打发至细腻,提起打蛋器,画八字不消失

  4. 红枣加入蛋液中翻拌均匀,分三次过筛加入面粉,每次都用刮刀翻拌均匀

  5. 快速拌好面糊后倒入吐司模具,磕两下,撒上白芝麻。进烤箱,150摄氏度,45min

 
该菜谱发布于 2022-07-02 19:41:41
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