烟熏红椒粉烤肋排

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这个食谱来自台湾博主Rosalina's kitchen羅潔塔的廚房。做法简单,超级好吃。

用料  

肋排 300-400克
肋排重量的0.9%
西班牙烟熏红椒粉 3-5克
葱花 随意
白胡椒粉 1小勺

烟熏红椒粉烤肋排的做法  

  1. 肋排洗干净沥干,加入盐、白胡椒、烟熏红椒粉抓匀,腌制1小时以上。烟熏红椒粉就是paprika,某宝上可以买到,我用的是la chinata的,一罐可以用好久。

  2. 烤箱预热190℃。把肋排放在烤架上,下层放个烤盘,里面加水。下层烤盘加水主要是为了接烤肋排的时候滴下来的油。根据肋排的大小烤30-40分钟。

  3. 出炉之后摆盘,撒上葱花就行啦。

 

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该菜谱发布于 2022-07-02 20:32:34
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