食材 | 干 |
鸡肉 瘦肉片 排骨 |
咖喱土豆鸡块:
琵琶腿或鸡翅根剁块儿,下油煸炒后,加盐加土豆和洋葱继续煸炒。然后加水炖小火约十五分钟,直到土豆和鸡块都熟了,水也剩不太多了时候,下入咖喱块,搅拌均匀煮到粘稠度适合了就可起锅。
排骨汤煮奶白菜,白菜捞出当一个素菜,可淋少量酱油调味。
汤:头一天下午炖的排骨汤,晚餐留出来的汤。
主菜:黄豆红烧肉。炒好入高压锅炖,一大锅午餐晚餐都够了。
素菜:青豆玉米胡萝卜粒,买的速冻杂蔬粒,直接炒就行。
汤:奶白菜汤。葱姜炝锅,加水煮开,加盐加菜,煮熟出锅。
主菜:山寨黑三剁(木耳胡萝卜洋葱蒜苔碎炒肉末)
素菜:清炒小油菜
汤:紫菜蛋花汤
番茄炒鸡蛋(娃的最爱,她点的菜)
香菇小油菜
清水西葫芦汤
青椒炒肉片
凉拌茄子
绿豆南瓜汤
玉米胡萝卜香菇粒炒鸡丁
清炒奶白菜
番茄蛋花汤
香菇胡萝卜炒鸡丁
凉拌黄瓜
紫菜蛋花汤
炖排骨煮快菜
玉米青豆胡萝卜粒
排骨汤
主菜:清蒸猪肉丸
素菜:炝炒圆白菜
汤:丝瓜汤
猪肉丸特别成功,我自己琢磨做的。调味参考别人调包子馅的配方,用油煸小葱,再加入海天黄豆酱煸炒,再加生抽煸后关火。肉馅里加入鲜小葱,两节蒸熟的山药,小拳头那么大的小半个馒头碎,炒的酱加入,再适量盐,适量淀粉。然后就搅拌搅拌搅拌。尽量多搅一会儿,也可以再摔一摔打一打。然后团成丸子,垫上白菜叶,上锅蒸。大火20分钟。又香又嫩,超级满意!
卤牛肉,懒人做法,买好人家五香老卤料一包,便宜实惠味道又超好。关键简单,牛肉焯好水加上卤料煮就行,只需要额外再加适量盐,别的什么调料都不用放了。
番茄炒鸡蛋
午餐肉娃娃菜汤
烤鸡翅:解冻后腌制好,空气炸锅烤的
清炒空心菜
番茄鸡蛋汤
杂蔬炒鸡丁
青椒炒杏鲍菇
萝卜丝汤
青椒蒜苔炒回锅肉
卤鹌鹑蛋
娃娃菜午餐肉汤
酱牛肉,清炒奶白菜,番茄鸡蛋汤
木耳香菇炒鸡丁,清炒小油菜,凉拌茄子