九款万能爆款奶油

咖啡奶油 ：
全部材料加到淡奶油中一齐打发

抹茶奶油：
1、淡奶油25克、抹茶粉3克混合均匀
2、混合均匀后加入淡奶油130克、砂糖15克，一齐打发

酸奶奶油：
1.淡奶油加入砂糖打发，纹路清晰
2.加入酸奶到1中拌匀

奥利奥奶油：
1.淡奶油、海盐、砂糖一齐打发清晰
2.加入奥利奥碎翻拌均匀

巧克力奶油：
1.巧克力、牛奶热水溶化，放凉
2.加入淡奶油和砂糖中一齐混合打发

椰子奶油：
1.淡奶油、椰浆、糖、椰子粉一齐打发清晰

芝士奶油：
1.用硅胶刮刀混合黄油和糖粉
2.用打蛋器打发到发白状态
3.淡奶油要温热35度，淡奶油倒入，淡奶油分次倒入打发到发白状态
注：淡奶油要温热，温度太低，和黄油混合后会油水分离，混合均匀并打至发白状态
4.加入软化的奶油奶酪，用硅胶刀翻拌，混合均匀
这款芝士味浓郁，口感适合，适合裱花

香草芝士奶油：
1.锅中倒入牛奶、糖、香草籽，待锅内沸腾后关火
2.蛋黄、糖，倒入盆中，打电动打蛋器搅打至发白状态
3.把热牛奶慢慢倒入，边倒边混合，直到完全混合均匀
4.倒入锅中，小火(160w)，放入温度计，不停搅拌，以免粘锅，加热到180度，离火
5.倒入软化的奶油奶酪上，用打蛋器混合均匀
6.加入软化的黄油，用打蛋器打发至蓬松状态
这款奶油口感软重，芝士和黄油较浓郁

咸芝士奶油：
1.芝士粉、奶粉、盐、糖、淡奶油倒入容器中混合，用搅拌棒搅拌均匀
2.冷藏1小时，取出
3.倒入淡奶油中，用打蛋器混合均匀，打发至需要的状态
这款芝士味口感轻盈，没有酸味，有颗粒状