西红柿金针菇汤（面）
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人做过这道菜
猪脑花啊
用料
西红柿金针菇汤（面）的做法
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提前准备好冻西红柿一个，正常西红柿🍅二到三个，夏天可以不用冻西红柿。切大块。葱姜蒜爆锅，加所有西红柿🍅，炒出汤汁，加凉水。开锅加蚝油，生抽（可不放）。
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炖一会儿后，加金针菇（金针菇不怕炖，早放晚放都行）。多炖一会儿，把西红柿皮捡出来。（加🦐或黑鱼片）。炖到汤汁浓稠一点。可以少加点味素或味之素鲣鱼粉提味，加香菜葱花。
还可以加圆白菜，后放，别炖大了。 -
配米饭饼子也可以。另白水起锅煮好面条过凉水，配上吃也很棒👍🏻
小贴士
冻西红柿很重要。不需要加番茄酱。鲜柿子🍅可以加点。
