虾烧丝瓜

Name: 虾烧丝瓜
Ingredients: 根丝瓜2-3; 盐少许; 虾半斤; 姜 2片; 葱花 少许

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夏天丝瓜正当季，做个简单的减脂餐，鲜的眉毛掉下来。

用料

虾冲洗干净剪掉虾须，这里对虾品种没有太大要求，河虾、白米虾更佳，海虾略腥，需要多放姜去腥味。我买的活的对虾。
锅里放一小碗清水两片姜虾入锅煮到水开，丝瓜去皮切条状，下去翻炒，加少许盐调味，待丝瓜软了加一点点食用油和葱花盛出。
上海最近活对虾23一斤，丝瓜5块一斤，这道菜花费15元。

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该菜谱发布于 2022-07-03 11:00:33

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