农家一碗香

2 人做过这道菜
好久没回家啦!想念家里外婆做的辣椒炒肉,和豆豉炒鸡蛋,干脆合二为一做一道农家一碗香

用料  

鸡蛋 2个
5瓣
豆豉 2勺
老抽 2勺
200克
辣椒 10个
3根

农家一碗香的做法  

  1. 先把辣椒,葱,蒜洗干净,切好待用

    农家一碗香的做法 步骤1
  2. 猪肉切好待用(也可用五花肉,看各人喜好)

    农家一碗香的做法 步骤2
  3. 锅内下油,放入鸡蛋,炒好后放入豆豉翻炒均匀后盛出。

    农家一碗香的做法 步骤3
  4. 锅内放油,油热后加入蒜瓣炒香,然后加入肉片炒至变色后盛出。

    农家一碗香的做法 步骤4
  5. 锅内不加油,直接放入辣椒,翻炒至有虎皮出现,此时可加入蒜末(也可在出锅前加入)

    农家一碗香的做法 步骤5
  6. 倒入已炒好的鸡蛋和肉,加入两勺酱油,翻炒均匀,加入蒜末和葱花,盛出食用

    农家一碗香的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-03 11:04:59
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