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捣蒜和辣椒（超下饭）

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用料  

青辣椒 6根
红辣椒 2根
蒜（依个人口味） 12～15瓣
盐 1.5小勺

捣蒜和辣椒（超下饭）的做法  

  1. 辣椒洗净

    捣蒜和辣椒（超下饭）的做法 步骤1

  2. 辣椒去蒂，掰成小段（方便煎）

    捣蒜和辣椒（超下饭）的做法 步骤2

  3. 冷锅不放油下辣椒，中火慢慢煎

    捣蒜和辣椒（超下饭）的做法 步骤3

  4. 剥蒜

    捣蒜和辣椒（超下饭）的做法 步骤4

  5. 先放一勺半盐，然后一瓣一瓣放蒜，一个捣烂了再放下一个

    捣蒜和辣椒（超下饭）的做法 步骤5

  6. 捣成蒜泥

    捣蒜和辣椒（超下饭）的做法 步骤6

  7. 辣椒煎到这个程度即可，放入罐中和蒜一起捣

    捣蒜和辣椒（超下饭）的做法 步骤7

  8. 捣成这样即可

    捣蒜和辣椒（超下饭）的做法 步骤8

小贴士

可以用手蒙着罐口捣，防止蒜和辣椒溅出来

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该菜谱发布于 2022-07-03 11:08:25
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