超软一发吐司(小美)

1 人做过这道菜
配料为两个450克吐司

用料  

高筋面粉 500克
奶粉 30克
1个鸡蛋+牛奶 330-340克
酵母 8克
5克
黄油 50克
60克

超软一发吐司(小美)的做法  

  1. 夏天水放少点!!!!
    除了盐黄油,其他材料进主锅,30秒速度3-6混合,揉面3分钟。
    盐黄油后放,揉面8分钟。

    超软一发吐司(小美)的做法 步骤1
  2. 取出等分成6份。盖保鲜膜醒发10分钟。擀成牛舌状,上往下卷起,盖保鲜膜醒发10分钟。

    超软一发吐司(小美)的做法 步骤2
  3. 再擀开,约四指宽长条,卷起放入吐司盒

    超软一发吐司(小美)的做法 步骤3
  4. 发酵8-9分满(天冷可以放烤箱,底下放碗热水)

    超软一发吐司(小美)的做法 步骤4
  5. 带盖200度35-40分钟。图为35分钟。
    (以此为基础,步骤3卷入葡萄干、肉松都好吃😍)

    超软一发吐司(小美)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超软一发吐司(小美)相关分类

该菜谱发布于 2022-07-03 11:10:42
2 收藏


超软一发吐司(小美)的答疑

关于超软一发吐司(小美)的做法还有疑问? 登录提一个问题