小炒香干

3 人做过这道菜

用料  

香干 5块
青椒 2个
生抽 2勺
蒜瓣 2瓣
2小勺
蚝油 半勺
小米辣 2个
瘦肉 1块
料酒 半勺

小炒香干的做法  

  1. 起锅烧油,油热下蒜末,炒出蒜香。

    小炒香干的做法 步骤1
  2. 肉切小粒,用料酒,生抽,耗油腌制20分钟。下瘦肉翻炒。

    小炒香干的做法 步骤2
  3. 下香干。

    小炒香干的做法 步骤3
  4. 翻炒几下后,下辣椒,倒入生抽,盐调味。

    小炒香干的做法 步骤4
  5. 翻炒几下,就行了。

    小炒香干的做法 步骤5
  6. 出锅。

    小炒香干的做法 步骤6

小贴士

全程大火炒,总共4-5分钟左右吧,主要肉要炒熟,香干稍微炒一下就很容易熟的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

小炒香干相关分类

该菜谱发布于 2022-07-03 11:51:55
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