空气炸锅鸡翅
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人做过这道菜
小魔怪厨娘
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 生抽、蚝油 | 适量 |
| 老抽、糖、生粉 | 少许 |
| 葱、姜、蒜 | 按自己喜好添加腌制 |
空气炸锅鸡翅的做法
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鸡翅（冷冻的要彻底解冻）洗净，沥干水。
用蚝油、生抽，再加一点点老抽（上色）、糖、生粉（挂住汁水）抓均匀。
腌制时间比较短的话，在鸡翅中间插一刀，用平底盘子把鸡翅平铺，保证均匀吸收，腌1-2小时即可入味。
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空气炸锅预热5分钟。
摆好鸡翅，先把表皮面向下，200℃ ，10分钟。够时间拿出来翻个面。上图是10分钟翻面后的样子。
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翻面后，继续200℃，10分钟。一打开就是香香的。
小贴士
如果要刷蜂蜜，就在最后的三分钟时，均匀涂上一层蜂蜜，一定要尽量均匀，否则容易出现焦黑的点点。
如果鸡翅量多排得比较密集，需要适当增加时间。
我用的是小熊5L的空气炸锅，每个牌子款式的炸锅功率不一样，需要自己摸索一下。
如果鸡翅量多排得比较密集，需要适当增加时间。
我用的是小熊5L的空气炸锅，每个牌子款式的炸锅功率不一样，需要自己摸索一下。
