准备好原料
吉利丁用冰水泡软,沥干水份待用
将淡奶油、牛奶和细砂糖的混合物加热,至细砂糖完全融化后离火
待液体温度降至50℃左右,放入吉利丁片搅拌融化
倒入容器中放进冰箱冷藏至凝固即可。把做好的奶冻作为蛋糕的夹层,也是非常好吃的呦~
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