极简版拌面

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方法简单,用料简单,味道不打折。

用料  

面条 鲜面条或者普通干面条均可
适量
生抽 适量
葱花 适量
食用油(我用的花生油) 适量
凉白开或者纯净水(建议准备两三份,一次过水面不凉)

极简版拌面的做法  

  1. 锅内加水烧开,放一点点盐,加面条煮,可以像煮饺子一样,加入面条煮沸后再次加凉水烧开。面条煮熟即可,不需要煮的特别烂。

    极简版拌面的做法 步骤1
  2. 煮好的面条放入盆中过凉开水或者纯净水,建议过水两到三次。

    极简版拌面的做法 步骤2
  3. 倒掉多余的水,根据个人喜好添加葱,加入适量的盐。热锅加入油烧热,也可以在锅中加一点香油做个二和油。烧热的油倒入面上,加生抽,也可以加一点点糖。均匀拌开即可。

    极简版拌面的做法 步骤3
  4. 开吃!味道属实不错!

    极简版拌面的做法 步骤4

小贴士

油和葱花都根据自己喜欢好适量放,也可以不放葱,加入黄瓜丝、芝麻酱等。你的面,随你喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-03 15:42:51
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极简版拌面的答疑

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