蛋黄酥,175度,45分

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第一次做温度调的太低,不够酥皮。

用料  

普通面粉 200克
油70
20克
82克
油酥
低粉 140克
猪油 68克
红豆 352克
蛋黄 16个
鸡蛋液 2只
黑芝麻

蛋黄酥,175度,45分的做法  

  1. 擀皮

    蛋黄酥,175度,45分的做法 步骤1
  2. 包馅

    蛋黄酥,175度,45分的做法 步骤2
  3. 刷蛋黄液

    蛋黄酥,175度,45分的做法 步骤3
  4. 撒芝麻

    蛋黄酥,175度,45分的做法 步骤4
  5. 出炉,温度不够,皮没起酥

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  6. 豆沙

    蛋黄酥,175度,45分的做法 步骤6
  7. 出炉

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  8. 颜色还不错

    蛋黄酥,175度,45分的做法 步骤8
  9. 包装

    蛋黄酥,175度,45分的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-07-03 17:10:52
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