准备材料
鸡蛋打散，番茄（是否去皮根据自己习惯）2个切小粒，两个切大块，准备水淀粉。
混合油烧热，下鸡蛋液，煎至熟，煎得嫩一点，用碗盛出来待用。
少量油烧热，将块状番茄下锅炒，加盐，煮至变沙变软烂，下碎鸡蛋，加适量水淀粉，煮几分钟至粘稠，盛出放凉。
将番茄鸡蛋彻底放凉后加入番茄碎粒，轻轻拌匀。
提前揉好醒好的面团，搓条，切剂子，擀饺子皮。
包饺子
弄点调料，煮好上桌。
开吃！
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嘟嘟熊2001
