咸蛋黄肉粽

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原菜谱为MM962,调整后自用。

用料  

五花肉 500克
生抽 6克
老抽 20克
8克
8克
料酒 8克
鸡精 2克
糯米 1250克
老抽 50克
生抽 15克
20克
10克
鸡精 5克
香山咸蛋黄 16个

咸蛋黄肉粽的做法  

  1. 1.五花肉切小块,将五花肉下面的调料添加拌匀,腌制30分钟以上。

  2. 2.将糯米以下调料拌匀。咸蛋黄洒酒烘烤后开包。

小贴士

个数为24-28个,根据粽子大小有所不同。
 
该菜谱发布于 2022-07-03 19:40:39
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咸蛋黄肉粽的答疑

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