排骨粥

1 人做过这道菜

用料  

排骨
大米
皮蛋 2个
小青菜 1把

排骨粥的做法  

  1. 准备食材,排骨泡水去血水,米淘洗干净放水

    排骨粥的做法 步骤1
  2. 锅里加油煎排骨

    排骨粥的做法 步骤2
  3. 每面都煎煎,煎到焦黄

    排骨粥的做法 步骤3
  4. 方米进去翻炒,放两勺料酒,两勺生抽,两勺蚝油,翻拌均匀,炒炒更香,等会熬粥可以缩短时间

    排骨粥的做法 步骤4
  5. 放入砂锅

    排骨粥的做法 步骤5
  6. 放姜片,放入热水,中火熬煮,一直煮到米开花,当心砂锅很容易扑锅,保温性好关火也还会扑,所以及时查看,搅拌均匀

    排骨粥的做法 步骤6
  7. 米粒开花放入皮蛋青菜,再熬3分钟左右

    排骨粥的做法 步骤7
  8. 放入小葱香菜,搅拌均匀即可

    排骨粥的做法 步骤8
  9. 非常的鲜香!

    排骨粥的做法 步骤9

小贴士

1.砂锅当心扑锅!
2.放入热水煮

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-03 21:43:12
91 收藏


排骨粥的答疑

关于排骨粥的做法还有疑问? 登录提一个问题