夏季养生美食：泡仔姜

Name: 夏季养生美食：泡仔姜
Ingredients: 1斤仔姜; 20-30粒花椒; 1斤米酒(醪糟); 适量盐

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允斌老师说，我的外婆做泡菜特别好吃。她的秘诀是：起泡菜水时，不放一滴水，只放醪糟。
正好夏季又特别喜欢吃酸酸甜甜的米酒汁。又勾起我做米酒、做泡菜的心虫。醪糟、泡菜有乳酸菌，但还是头一回知道它们可以如此相遇交融，一起尝尝吧。

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该菜谱发布于 2022-07-03 21:44:05

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