鸡中翅放水里泡半小时去血水捞出来在反面切两刀方便入味，加一些盐和料酒腌制10分钟准备一些姜片和葱白部分切段锅里多倒一些油，烧热就下鸡翅煎，别急着翻面，先煎定型再翻，两面煎成金黄把多余的油倒出来，不需要多余的油了。倒入可以淹没鸡翅的可乐，加入姜片和葱白，少量生抽，盐，蚝油，小半碗清水。加入多一些些的白糖，大火煮开，转小火炖20分钟，差不多了大火收汁。洒上白芝麻就好了。
上传你做的可乐鸡翅
春天-178
