酥皮鲜虾奶油蘑菇汤（手抓饼）
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人做过这道菜
阿简简简-
非原创，来自B站的up主凯西投食记。
【鲜虾酥皮奶油蘑菇浓汤，超浓郁好吃到舔盘，神仙吃法！-哔哩哔哩】 https://b23.tv/Ln9XluK
发现下厨房没有，就记录一下。我做了很大量，这个菜谱是原视频的量。
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用料
酥皮鲜虾奶油蘑菇汤（手抓饼）的做法
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大虾八只，去壳去虾线。用料酒、黑胡椒腌制十分钟。
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口蘑、洋葱、培根（或火腿）切片备用。
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中火融化10g黄油，转大火炒熟口蘑、洋葱、培根。洋葱软了就加入虾翻炒至熟。盛出备用。
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小火融化15g黄油，加入面粉炒成疙瘩。
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加入清水，搅拌至融化。加入淡奶油。
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加入炒好的口蘑、洋葱、培根、虾。加一点盐和黑胡椒。也可以撒上欧芹碎。这时候其实可以吃了。
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把浓汤盛入烤碗，上面贴上半解冻的手抓饼皮，刷上蛋液。190度烤20分钟。
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出锅！
