这个是配方量翻2倍做的。吉利丁片放入清水中泡软。牛奶加热至50度左右，放入巧克力搅拌融化，放入清水泡软的吉利丁片搅拌融化放凉。
淡奶油加糖打至6分发。
取一半放入牛奶巧克力溶液中，搅拌混合。
混合后倒回另一半打发好的淡奶油中混合均匀。
活底6寸蛋糕模，底部先铺一层蛋圆饼干。
倒入一半巧克力奶油，再铺一层蛋圆饼干。
倒入另一半巧克力奶油。覆盖保鲜膜冷藏一个晚上。
脱模：用电吹风吹一圈模具周围，往玻璃杯上一放，外圈就可以脱开了。
切块品尝，柔滑轻盈。
上传你做的没有比这更简单的巧克力慕斯了——慕斯系列（三）
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