无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗

7.4 综合评分
40 人做过这道菜
🔆夏日小甜品当属慕斯蛋糕,今天的这款大理石慕斯不仅颜值在线,做法非常简单,口感就如同冰淇淋🍦

用料  

🍓饼干底食材:
奥利奥饼干碎 60克
融化的黄油 30克
🍓慕斯食材:
奶油奶酪 200克
40克
牛奶 50克
吉利丁片 8克
淡奶油 100克
草莓酱 40克
红色素 1滴

无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法  

  1. 奥利奥敲碎➕融化的黄油🧈拌匀

    无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法 步骤1
  2. 铺入模具并压实,入冰箱冷藏备用
    2️⃣

    无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法 步骤2
  3. 软化的奶油奶酪🧀搅拌顺滑,加入糖搅拌均匀

    无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法 步骤3
  4. 吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化

    无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法 步骤4
  5. 倒入奶油奶酪中混合

    无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法 步骤5
  6. 淡奶油打至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀

    无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法 步骤6
  7. 取1/3的慕斯糊加入草莓酱和红色素混合

    无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法 步骤7
  8. 草莓🍓慕斯糊倒入原味慕斯糊中拌两下(只拌两下哦)

    无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法 步骤8
  9. 倒入饼干底模具中,用牙签整理表面纹路,冷藏4小时以上至凝固即可✅

    无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法 步骤9
  10. (*¯︶¯*)

    无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法 步骤10

小贴士

✔️脱模时去掉底部锡纸,用吹风机沿着模具吹一下,然后将模具往上提就轻松脱模了
✔️模具尺寸是10.8X10.8X7cm

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该菜谱发布于 2022-07-04 11:08:49
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