惊人的蔬菜汤篇——根茎类和深绿色叶菜的蔬菜汤🥬
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人做过这道菜
Eve_Taeyong
根据《惊人的蔬菜汤》内，防癌蔬菜汤。
即使是咀嚼，也无法完全的破坏蔬菜的细胞壁，最好的释放、保留以及吸收蔬菜营养物质的方法就是煮蔬菜汤，简单快手，养生效果却显而易见。
即使是咀嚼，也无法完全的破坏蔬菜的细胞壁，最好的释放、保留以及吸收蔬菜营养物质的方法就是煮蔬菜汤，简单快手，养生效果却显而易见。
用料
惊人的蔬菜汤篇——根茎类和深绿色叶菜的蔬菜汤🥬的做法
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来自这本书
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3～4人份的量，将蔬菜都切一下。
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胡萝卜素是脂溶性的，胡萝卜需要先用油炒，才把胡萝卜素释放出来，抄到油变成橙黄色就可以啦。
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放入南瓜，芋头翻炒一下。
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放入洋葱稍微翻炒
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加水，煮20分钟
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放入菠菜煮10分钟，熄火，放盐调味。
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如果觉得纯蔬菜味道淡的话，可以依照自己的喜好加入鸡肉、牛肉、小鱼干之类的，也很有营养的！还能额外补充蛋白质。
