超下饭的铁板豆腐

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夜市上的铁板豆腐很多人都喜欢吃吧,3块钱,自己在家动手做,可以吃过瘾,就是有点费米饭🍚

豆腐饱腹感强,还减肥,可以做起来呀

用料  

豆腐一块 约500克
生抽 2勺
耗油 1勺
半勺
葱花 20克
大蒜 5瓣
白芝麻 少许
花生油 20克
花椒粉 少许
白胡椒粉 少许
香菜 1根
白糖 半勺
甜面酱 1勺
番茄酱 1勺

超下饭的铁板豆腐的做法  

  1. 豆腐切方块,锅内抹少许油,放入豆腐,煎一面上色后,再翻面,不容易碎

    最好用不粘锅哈

    超下饭的铁板豆腐的做法 步骤1
  2. 翻面后,不要煎的时间太长,豆腐会变干,口感不好

    超下饭的铁板豆腐的做法 步骤2
  3. 把所有调料放在小碗里,烧点热油,倒在调料上,激发出料的香味,这一步忘记拍了,下次补上

    把调料浇在豆腐上,再煎一两分钟

    超下饭的铁板豆腐的做法 步骤3
  4. 撒上香菜,盛一碗🍚,开动吧

    超下饭的铁板豆腐的做法 步骤4

小贴士

1.醋是灵魂
2.如果减肥的话,可以不浇热油,也好吃
3.豆腐最好选老豆腐,别用嫩豆腐
4.喜欢吃辣的,加辣椒粉呀,那就更香了
 

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该菜谱发布于 2022-07-04 15:42:17
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