剁椒鱼头

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用料  

鱼头 1个
红剁椒 1罐
料酒 3勺
生抽 1勺
青椒 8个
大蒜
洋葱 1个
金针菇 1把

剁椒鱼头的做法  

  1. 把金针菇、洋葱丝放入汤锅里平铺垫底,然后放上腌制好的鱼头。

    剁椒鱼头的做法 步骤1
  2. 鱼上放入切好的生姜丝,然后倒入青、红剁椒。上锅蒸熟。

    剁椒鱼头的做法 步骤2
  3. 成品出锅了,鱼肉鲜美,底下的金针菇也已完全吸收了汤料的味道,特别下饭。个人感觉这道菜的缺点就是太废米饭🍚啦🤭

    剁椒鱼头的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-07-04 16:12:28
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