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鸡蛋堡

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小狐狸欸的厨房  小狐狸欸
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用料  

面粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
泡打粉 克
鸡蛋 3个
葱 适量

鸡蛋堡的做法  

  1. 面粉+盐+胡椒粉+冷水+泡打粉，搅拌成稠状，静置15分钟，小葱切圈备用

  2. 锅里刷油依次打入三个鸡蛋，留下一个空槽，鸡蛋翻面半熟后，在剩下那个空槽里加入面粉液，再迅速将鸡蛋压在面粉液上面。
    然后在又空出来那个槽里继续倒入面粉液，放入葱段，再迅速将刚才加入鸡蛋的面粉液也放过来压着，后续再将刷一下油防止干烧。

    鸡蛋堡的做法 步骤2

  3. 最后熟了再抹一点辣椒酱就可以开吃了

    鸡蛋堡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-07-04 18:40:26
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