榴莲壳鸡汤(下火补气血)

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榴莲壳鸡汤,我小时候就知道了,但是印象不太深刻。昨晚老公买了榴莲吃,突发奇想想煲个榴莲壳鸡汤,没想到喝起来味道这么好,而且这个汤是补气血的,气血不足的赶紧煲起来。榴莲壳的白瓢是下火的。

用料  

榴莲壳 1个
鸡骨架 1个
红枣 6颗
枸杞 20粒
3片
适量
桂圆干 5颗
淮山干 5片
鸡脚 6只

榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法  

  1. 吃完榴莲,榴莲壳就不要扔了哦~

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤1
  2. 把里面的白瓢切下来

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤2
  3. 果核也要留着,如果是那种薄薄的,没什么肉的,可以不要。

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤3
  4. 昨晚切好留着今天煲汤,哈哈哈……

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤4
  5. 鸡骨架和鸡脚焯水过冷河~

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤5
  6. 放入榴莲壳白瓢、鸡骨架和鸡脚,大火煮开后转中小火继续煮

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤6
  7. 洗干净的桂圆和淮山干要一起放进去煮哦

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤7
  8. 红枣我没那么快放,汤煮30分钟后我再放进去,再煮15分钟左右

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤8
  9. 快要好的时候放进枸杞,煮5分钟就可以了……

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤9
  10. 历史45分钟左右,放适量盐就可以喝啦~

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤10
  11. 这个味道我很喜欢,大家也可以做起来。

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤11
  12. 果核剥开,里面的肉是可以吃的。

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤12
  13. 糯糯粘粘的口感,我女儿说像在吃栗子一样

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤13
  14. 沾酱油吃,好吃😋喝一口,简直不要太赞~

    榴莲壳鸡汤(下火补气血)的做法 步骤14

小贴士

1⃣️ 煲这个最好用瓦锅或者陶瓷锅,避免煮榴莲壳会黑
2⃣️ 怕煮出来的汤黑,榴莲壳要在水开后再放进去

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-04 19:40:46
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