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用料简单 老少皆宜【明太鱼豆芽汤】原味

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培根蛋卷的厨房  培根蛋卷
家里没有豆腐用嫩豆腐代替了
嫩滑嫩滑滴

用料  

明太鱼 1条（大）
豆芽 2把
嫩豆腐 1盒
料酒 2勺
葱 1根
蒜 2瓣
盐 适量
胡椒粉 适量

用料简单 老少皆宜【明太鱼豆芽汤】原味的做法  

  1. 明太鱼清洗干净
    去鱼鳍跟内脏及黑膜
    切段

    用料简单 老少皆宜【明太鱼豆芽汤】原味的做法 步骤1

  2. 豆芽清洗干净

    用料简单 老少皆宜【明太鱼豆芽汤】原味的做法 步骤2

  3. 锅中放入适量的油
    下蒜末，葱花炒出香味
    放入明太鱼炒至鱼肉变色
    放胡椒粉，

    用料简单 老少皆宜【明太鱼豆芽汤】原味的做法 步骤3

  4. 加水（凉水也能出奶白汤）
    放豆芽，料酒，盐
    盖盖子大火煮开转中小火5分钟（看汤汁情况）

    用料简单 老少皆宜【明太鱼豆芽汤】原味的做法 步骤4

  5. 放入豆腐
    根据自己口味调咸淡
    喜欢可以放牛肉粉

    用料简单 老少皆宜【明太鱼豆芽汤】原味的做法 步骤5

  6. 出锅撒葱花

    用料简单 老少皆宜【明太鱼豆芽汤】原味的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-07-04 20:20:53
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