酱香茄条

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茄子党可以试试呀

用料  

茄子 2个
尖椒 1个
葱花 适量
蒜末 3瓣
1.5勺
酱油 适量
豆瓣酱 一勺
适量

酱香茄条的做法  

  1. 茄子削皮切条,尖椒葱蒜切碎

    酱香茄条的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,放入葱蒜尖椒炒香,放入茄条加入盐炒软

    酱香茄条的做法 步骤2
  3. 添加酱油,喜欢的可以放一勺豆瓣酱(豆瓣酱提前用水化开)微微没过茄条的水大火烧开收汁

    酱香茄条的做法 步骤3
  4. 出锅啦

    酱香茄条的做法 步骤4

小贴士

炒茄子的时候放盐炒到变色变软哦,也可以用来拌面超香
 
该菜谱发布于 2022-07-04 20:22:18
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