梦华录•春水生

8.0 综合评分
92 人做过这道菜
看了梦华录都知道三娘的江南茶果子那是做得一绝,精致又可爱,味道还很好。没想到春水生做起来这么简单,夏天一定要试试这清爽迷人的茶果子。

下面这些量,我做了三个,剩下的装在保鲜盒里,切成小块也一样美丽。

用料  

凉粉 30克
10克
纯净水 600ml
蝶豆花 6朵
蓝莓🫐 3颗
蜂蜜 少量,也可不放。

梦华录•春水生的做法  

  1. 蝶豆花用一小杯开水泡出颜色,如果喜欢颜色深一点可以泡久一点。想要浅一点可以放少两朵。

    梦华录•春水生的做法 步骤1
  2. 纯净水加入砂糖烧开倒入白凉粉和蝶豆花水搅拌均匀,继续煮沸后关火,准备几个小杯子,将保鲜膜套入杯中,每个杯中放入一颗蓝莓,然后倒入凉粉水,收口用夹子夹住,放入冰箱冷藏凝固。我是晚上做好放冰箱冷藏过夜了。

    梦华录•春水生的做法 步骤2
  3. 拆开保鲜膜,撒上桂花点缀,加入一点点蜂蜜在上面即可。

    梦华录•春水生的做法 步骤3

小贴士

白凉粉和水的比例不能太少,白凉粉少了,凝固状态就没那么好。

参照这个菜谱,大家做出 100 作品

全部100个作品

 

梦华录•春水生相关分类

该菜谱发布于 2022-07-04 20:47:51
33149 收藏


梦华录•春水生的答疑

登录查看全部118条答疑