蝶豆花用一小杯开水泡出颜色,如果喜欢颜色深一点可以泡久一点。想要浅一点可以放少两朵。
纯净水加入砂糖烧开倒入白凉粉和蝶豆花水搅拌均匀,继续煮沸后关火,准备几个小杯子,将保鲜膜套入杯中,每个杯中放入一颗蓝莓,然后倒入凉粉水,收口用夹子夹住,放入冰箱冷藏凝固。我是晚上做好放冰箱冷藏过夜了。
拆开保鲜膜,撒上桂花点缀,加入一点点蜂蜜在上面即可。
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