排骨铁锅炖
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小云朵mi
用料
排骨铁锅炖的做法
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排骨焯水捞出滤干，锅中倒油放冰糖炒出糖色放排骨，加入葱姜蒜八角花椒，加入郫县豆瓣酱黄豆酱番茄酱翻炒，炒香后放生抽老抽继续翻炒，然后加入开水盖盖。
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排骨炖差不多放豆角香菇，豆角香菇差不多放土豆，土豆炖2分钟加入半发面的花卷，盖盖闷15分钟。（这里水要加够，看情况掌握）（鸡翅根的同样做法）
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大人孩子都爱吃
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我用的珐琅锅
小贴士
细节方面做参考，以前的图删除了，找不到图，所以菜谱出的很草率，回头再做我再补！
