草莓炸弹
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人做过这道菜
烟火妹纸
这款蛋糕对于会做戚风的朋友来说就是信手拈来，抹面也超级容易，手残党的我也毫无压力，爱上它的理由就是颜值爆表😋
用料
草莓炸弹的做法
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将戚风蛋糕平均切片
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准备一个有深度的敞口碗，先在碗里垫上一层保鲜膜，放一片蛋糕和碗贴合（放蛋糕片的时候动作轻柔一点，最好不要弄破蛋糕，破了一点也没有关系，后面可以用奶油盖住）
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淡奶油加糖打至8分发，一部分草莓切丁（草莓不要全部切丁，留几个对半切）
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给蛋糕片抹上奶油
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放入草莓丁
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抹奶油
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放蛋糕片（蛋糕片稍微小一点，要放入蛋糕的中间，轻轻地压实一下，让蛋糕片和奶油黏合在一起）
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抹奶油
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放草莓丁
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抹奶油
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放蛋糕片封底，蛋糕片最好同蛋糕底大小差不多（同步骤7一样，轻轻地压一下）
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把碗倒扣在蛋糕底托上或盘子里都可以，放冰箱冷藏三十分钟定型
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从冰箱取出，拿掉碗和保鲜膜
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表面挤上奶油
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用透明软刮板或慕斯围边将表面从下往上刮平整，再用抹刀或勺子背面沾奶油装饰，放上对半切的草莓，完成
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开吃（细心的朋友一定发现了我图片中出现的是两个不同的盘子，因为我烤了两个戚风，做了两个草莓炸弹）
