瓜皮洗干净,切的时候留一些红色肉可以增加甜味,削去深绿色外皮,撒入适量盐腌制20-30分钟,让瓜皮变软出水。
调制酱汁:2个小米辣,大蒜,两勺生抽,两勺苹果醋,三勺纯净水,一勺芝麻油,一小勺白糖。
瓜皮稍微挤干水分后,倒入酱汁拌均匀就行啦
上传你做的果然是来报恩的🍉酸爽脆口的凉拌西瓜皮也太好吃了吧!