①两盒250ml的牛奶和两个蛋黄、50g玉米淀粉、35g糖,一起倒入锅中,小火搅匀至粘稠(大约(3-5分钟),倒入红豆或者奥利奥碎,再搅匀。②搅匀后,倒入圆形碗中,待冷却后,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏5小时。③5小时后取出,找一个盘子,将圆形碗倒扣取出冰糕,切块,依据口味,撒上豆浆粉或者可可粉,即可开吃。冰冰凉凉,又不黏腻,非常适合夏天。
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