鲍鱼洗净切花刀
小米辣切段,青椒切片,小葱切段,姜蒜切片,豆豉切碎,小干葱切片
调料汁。黄酒,糖,耗油,胡椒粉,老抽,酱油,芝麻油,淀粉水
鲍鱼壳焯熟准备摆盘
鲍鱼大火煎熟,下黄酒,出锅
料头爆香,下豆豉,下辣椒,下鲍鱼,下料汁,大火翻炒
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