煎馒头片

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早餐煎个馒头片儿,松软可口,营养、简单、省时,适合上班一族。不需要任何厨艺。馒头切片、蘸上鸡蛋液、煎一下就好,几分钟搞定。

用料  

馒头 1个
鸡蛋 1个
20克
1克

煎馒头片的做法  

  1. 准备馒头一个,鸡蛋一个。

    煎馒头片的做法 步骤1
  2. 馒头切成4片,鸡蛋打入碗中。

    煎馒头片的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液用筷子打散,把蛋清蛋黄打匀,加少半勺盐约1克左右,搅拌均匀。

    煎馒头片的做法 步骤3
  4. 馒头片儿放在鸡蛋液中,两面均匀的沾上鸡蛋液。

    煎馒头片的做法 步骤4
  5. 小火起锅烧油。

    煎馒头片的做法 步骤5
  6. 码入馒头片。

    煎馒头片的做法 步骤6
  7. 煎至两面金黄。

    煎馒头片的做法 步骤7
  8. 出锅装盘。

    煎馒头片的做法 步骤8

小贴士

1. 最好用平底不粘锅。
2. 蒸好的馒头或买的馒头可以放冰箱冷冻室储存。
3. 冷冻的馒头可以晚上取出放冷藏室解冻,早晨直接切片用。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-06 09:23:01
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