桂花西米饼

8.1 综合评分
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用料  

西米 160克
糖桂花 40克
白糖 10克
温水 140克
玉米淀粉 适量

桂花西米饼的做法  

  1. 西米加糖桂花,白糖和温水搅拌均匀,静置10分钟。

    桂花西米饼的做法 步骤1
  2. 揉成团。

    桂花西米饼的做法 步骤2
  3. 分成30克一小块。

    桂花西米饼的做法 步骤3
  4. 裹上玉米淀粉,用模具压出花纹。之后上锅蒸,水开后蒸25-30分钟,焖5分钟。

    桂花西米饼的做法 步骤4
  5. 做好后室温放凉,最好是当天吃完,放到第二天口感没那么好。还有不能放冰箱,会变硬。不过变硬后重新热一下也是可以。

    桂花西米饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-07-06 10:17:26
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