红烧咸鱼

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咸鱼:青鱼

用料  

咸鱼
生抽 3勺
老抽 少量
1根
适量
适量
辣酱 1勺

红烧咸鱼的做法  

  1. -油热 加葱姜炒香
    -加入辣酱、生抽、加水
    -加糖、老抽一点点 上色即可不要太黑
    -等水烧开
    -加鱼 水默过鱼 水少加热水
    -大火煮开 收汁
    -因为是咸鱼所以不用另外加盐

小贴士

全程中大火即可
 
该菜谱发布于 2022-07-06 11:44:46
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