三文鱼炒饭

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孩子从小就爱吃鱼,三文鱼也在内,个人爱生吃,但是孩子还得吃熟的才行,三文鱼熟了肉质不算细腻,拿来炒饭更合适些!

用料  

三文鱼 1块
米饭 1-2碗
薄荷 30-50克

三文鱼炒饭的做法  

  1. 三文鱼解冻

    三文鱼炒饭的做法 步骤1
  2. 洗干净去鱼刺,切丁,加1克白酒,1克白醋,1克盐搅拌均匀备用,薄荷切碎

    三文鱼炒饭的做法 步骤2
  3. 锅烧热倒油,倒入三文鱼炒变色

    三文鱼炒饭的做法 步骤3
  4. 加入薄荷炒半分钟,薄荷提香去腥!不喜欢薄荷的换别的也行,如果是香葱香菜类最后放!

    三文鱼炒饭的做法 步骤4
  5. 倒入米饭加入适量盐翻炒均匀

    三文鱼炒饭的做法 步骤5
  6. 加入少量老抽调色!翻炒均匀即可!

    三文鱼炒饭的做法 步骤6
  7. 出锅!

    三文鱼炒饭的做法 步骤7
  8. 香而不腥!

    三文鱼炒饭的做法 步骤8
  9. 老少皆宜!

    三文鱼炒饭的做法 步骤9
  10. 米饭不要太湿,炒出来才能粒粒分明!

    三文鱼炒饭的做法 步骤10
  11. 三文鱼肉松拌饭也是受孩子爱戴!

    三文鱼炒饭的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2022-07-06 12:18:36
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