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曲奇蛋挞（盘挞）

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全糖71多加冰的厨房  全糖71多加冰

用料  

低筋面粉 160 克
牛奶 克
黄油 70 克
鸡蛋 1 个
盐 克
糖粉 40 克

曲奇蛋挞（盘挞）的做法  

  1. 黄油糖粉鸡蛋混合均匀，加入一小小搓盐

    曲奇蛋挞（盘挞）的做法 步骤1

  2. 加入过筛低筋面粉

    曲奇蛋挞（盘挞）的做法 步骤2

  3. 翻拌成团入冰箱冷藏，不要揉面防止起筋

    曲奇蛋挞（盘挞）的做法 步骤3

  4. 将面团分成25克小团子

    曲奇蛋挞（盘挞）的做法 步骤4

  5. 捏平至稍稍高出锡纸壳

    曲奇蛋挞（盘挞）的做法 步骤5

  6. 倒入蛋挞液（这个就不详细解释了）挞液可以根据口味少加糖，因为曲奇壳有甜度

    曲奇蛋挞（盘挞）的做法 步骤6

  7. 考完胖乎乎

    曲奇蛋挞（盘挞）的做法 步骤7

  8. 外壳酥脆甜甜哒，挞液嫩嫩哒

    曲奇蛋挞（盘挞）的做法 步骤8

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曲奇蛋挞（盘挞）相关分类

蛋挞 烤箱 烘焙 饼干 布丁
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该菜谱发布于 2022-07-06 17:27:32
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