夏日偷懒小美排骨蒸饭(spareribs）
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人做过这道菜
qq518的秘密花园
为了娃搜起来方便，今天开始加英文单词😀
4人份
4人份
用料
| 大米 | 300克 |
| 排骨 | 400克 |
| 料酒(腌排骨) | 10克 |
| 生抽(腌排骨) | 20克 |
| 洋葱🧅 | 90克 |
| 大蒜🧄 | 3瓣，15克 |
| 油 | 15克 |
| 玉米🌽 | 60克 |
| 青豆 | 60克 |
| 胡萝卜🥕 | 60克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 糖 | 5克 |
| 开水💧 | 1000克 |
夏日偷懒小美排骨蒸饭(spareribs）的做法
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大米浸泡2小时
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排骨5分钟，50度，速度5清洗
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加入生抽，料酒，腌制2小时，夏天可以放冰箱冷藏。
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洋葱和大蒜
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2秒，速度6
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加油，蔬菜刮到底部，3分钟，120度，速度1
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放入剩下所有食材(包括腌制排骨的汁)和调味料，3秒，反转，速度2。
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如图
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把烘焙纸打湿，放上烘焙纸，和混合好的食材，记得留出蒸汽孔，米上也挖几个洞，容易蒸熟。
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开水入主锅
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架上蒸锅，60分钟，V，速度1。
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淡淡的咸，适合娃
小贴士
想要重口味，也可以另外➕豆瓣酱，老干妈之类的酱。
