牛奶加热至80度熄火，晾温至40-42度，别低过35度。
取两勺冷藏酸奶+3勺晾温的牛奶搅拌均匀，再倒入温牛奶搅拌均匀。
预热保温壶，把温牛奶倒入保温壶里，盖紧盖子焖13小时，如果13小时后还不成形可以焖多1小时。
❤️把C酸奶变成希腊酸奶:只需要把存酸奶的乳清通过滤布悬挂，过滤出来，就成了浓郁风味的希腊酸奶了。
❤️特浓酸奶:跟酸奶一样的步骤，牛奶和淡奶油=1:1加入至80度，晾温至42度，加入2勺酸奶
上传你做的自制酸奶
星空可可
