蒜蓉粉丝小白菜
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人做过这道菜
小鱼儿啊_dbj9
特别喜欢蒜蓉生蚝扇贝，主要喜欢里面的蒜蓉～然而外面卖的太贵了又不卫生，自己做点解解馋。
用料
蒜蓉粉丝小白菜的做法
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先把粉丝泡上。
然后做调料，半头蒜剁成蒜末，辣椒切圈（如果是小米辣可以后放）
锅里放油烧至冒烟倒入蒜碗里。之后加入两勺耗油，两勺生抽，一勺鸡精一勺盐。
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锅里加水烧开，洗好的白菜过遍水。
（这一步可以省略，喜欢吃软的可以提前煮下。）
之后摆盘，白菜打底，粉丝均匀的铺上去。
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调好的料碗里加点水，均匀的倒在粉丝上面。放进锅里蒸半小时。
小贴士
粉丝也可以跟着过遍水，但是粉丝过水后会坨在一起，还是建议用冷水泡半小时。
