温拌全贝
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人做过这道菜
小睡猫的猫儿
十分钟快速搞定，省时又好吃
用料
| 全贝 | 一斤 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 醋 | 3-4勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香油 | 少许 |
| 花椒油 | 少许 |
| 白（黑）胡椒粉 | 少许 |
| 花椒 | 随意 |
| 姜蒜葱沫 | 依个人口味 |
| 香菜 | 依个人口味 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 2-3勺 |
| 盐，味精 | 少许 |
| 虾干 | 少许 |
温拌全贝的做法
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黄瓜切丝，铺盘底
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锅中加烧开后，将摘洗干净的全贝放入焯水，一分钟捞出，控水后，放到黄瓜上面
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炒锅加热后放少许油，放入花椒（也可出锅时放花椒油）炸变色后将花椒捞出。放入虾干稍适煸炒，再将葱姜蒜沫放入。依次倒入醋，酱油，料酒，蚝油~炒至滚开后加入胡椒粉，糖，盐，味精。再用水淀粉勾芡，加入少许香油（花椒油）关火。将炒出的料汁淋到菜上面
